相信很多人一定和小米一樣,家裡本來就有人種植水果,

偏偏產季時很會有很多親朋好友會送水果來,

但是家裡人口就是這麼多,根本吃不完呀!

可是直接丟了又很浪費,就會開始想怎麼作才可以減少浪費!

最近家裡香蕉真的爆炸多!

公婆把香蕉放在家裡桌上就去渡假了!

家裡只剩三個人,可是桌上可是有四大串香蕉耶!!!!!

只好請好友來教我做簡單的香蕉冰淇淋!

材料:香蕉、鳳梨、冷凍袋、大師傅鮮奶油、調理機(或果汁機)

香蕉要用已經都成熟的才作冰淇淋,不然味道會有點澀澀的

(小米家的香蕉因為是未催熟的,所以不是黃皮)

鳳梨,因為怕香蕉味道太甜,所以加一些鳳梨進去口感才不會過甜

大師父鮮奶油,專門用在冷凍食品上的!

對於這個,網路上有很多種方式,

但是小米喜歡好友作出來的冰淇淋口感,

所以鮮奶油方便決定要用好友推薦的大師父!

好友家都是直接用保鮮盒裝,但是小米吃冰的量都很少,

怕裝在保鮮盒裡會太頻繁拿進拿去的對冰淇淋不好,

所以決定採用冷凍袋,

每個冷凍袋裝的量很有限,很適合我這種吃冰量不多的人

(還有米寶也是,小孩吃的量根本一咪咪)

PS:還有一點就是

小米家的冰箱已經大爆滿,無法再放進保鮮盒了!

用冷凍袋很好塞()

小米使用的香蕉和鳳梨量約五比一,

因為鳳梨較多水份,怕鳳梨太多作完冰淇淋口感會降低

大師父的用量和香蕉的五分之二量(這種依個人口感啦)

食材全放進調理機後就可以開始打啦

小米因為沒有先將香蕉冷凍,所以很快就將食材都粉身碎骨了!

香蕉因為很容易氧化,所以小米急著裝進冷凍袋裡,就沒有其他相片囉!

小米小心得:

這次做完香蕉冰淇淋才發現其實香蕉不用先冷凍也是沒有問題的,

其實冰淇淋裡面還可以加一些堅果、葡萄乾之類的增加口感,

小米因為米寶不喜歡食物裡面參有太多樣,

所以小米做的香蕉冰淇淋並沒有放入,

就單純的水果和鮮奶油!

水果冰淇淋不僅可以不用浪費水果,還可以讓小孩吃的安心,

又可以送鄰居和好友,一舉多得!

重點是作法真的超簡單的,有興趣的朋友真的可以試試看唷!

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